como fazer pipoca de cinema em casa? temos a receita!

tem coisa mais gostosa do que comer pipoca no cinema? não tem! e pra comemorar o Dia do Cinema Brasileiro, fizemos uma matéria pra lá de especial! aqui você vai descobrir como esse alimento tão saboroso virou um clássico do cinema e como fazer pipoca de cinema em casa! bora conferir?

você sabe quando a pipoca de cinema surgiu? 📽️

quase tão antigo quanto o hábito de ir no cinema, é o de comer pipoca durante o filme! e sabe quando ele começou? tudo se inicia lá no século XIX, quando baleeiros dos Estados Unidos descobriram um tipo de milho na América do Sul que estourava quando era exposto ao calor… e aí, ficou conhecido como “popcorn”. 

a pipoca então se tornou muito popular em feiras, parques e circos. porém, não era permitida dentro das salas de cinema porque os donos acreditavam que sujava muito e era uma distração pros filmes. mesmo assim, os ambulantes levavam seus carrinhos pra porta do cinema e vendiam o “Cracker Jack” (uma mistura de pipoca, açúcar queimado e amendoim). 

neste período, os Estados Unidos estavam passando pela Grande Depressão (pra quem não sabe, esse foi um período que teve uma grave crise econômica). naquela época, os filmes começaram a ganhar som e eram uma opção barata de passeio pra população. o comércio de pipoca era uma boa alternativa pra vendedores de rua, que gastavam pouco pra produzir e tinha uma margem alta de lucro. 

o sucesso foi tanto que em 1945, mais da metade da pipoca consumida nos Estados Unidos estava dentro das salas de cinema, acredita? hoje, a pipoca reflete cerca de 45% do lucro dos cinemas! uau 😱

aprenda como fazer pipoca de cinema em casa🍿 

ir ao cinema é bom… mas não tem nada como assistir um filme em casa, debaixo dos cobertores e comendo a famosa pipoca! por isso, vamos te ensinar como fazer pipoca de cinema em casa. segue aí:

📋 ingredientes:

• milho de pipoca premium
• óleo de canola
• manteiga clarificada
• sal alberger (mais fino)

🧑‍🍳 modo de preparo:

• primeiro você vai derreter a manteiga clarificada no microondas ou em uma panela com fogo baixo (o que você preferir!) até que ela fique líquida. 
• depois, aqueça a pipoqueira convencional por alguns segundos, adicione óleo, o sal e o milho da pipoca.
• mexa sem parar pra evitar que a pipoca queime.
• quando os estouros pararem por alguns segundos, desligue o fogo, rapidamente coloque a manteiga dentro da panela e tampe.
• misture bem pra pegar em todas as pipocas.
• coloque em uma tigela.

prontinho, agora é só dar o play no filme! 😉

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