como reduzir o CMV com inteligência de estoque
o CMV, ou custo da mercadoria vendida, é um indicador essencial para acompanhar e avaliar os custos associados à produção, compra e armazenamento...
café fraco, forte, com leite, com açúcar ou sem: são diversas as variações que podemos fazer com essa bebida que é a segunda mais consumida pelos brasileiros. ☕ mas e depois de coado, o que fazemos com o pó que restou? você sabia que a borra do café pode ser reaproveitada como solução para diversos problemas? descubra como reaproveitar a borra de café em casa! 🥰
primeiro, precisamos destacar que apesar de ser um produto natural, a alta quantidade de borra de café pode gerar grande impacto ao meio ambiente. dados mostram que produzimos anualmente 800 mil toneladas de resíduos de café. como grande parte é descartado, pode se acumular nos canos com corrente de água mais fraca, estragando a tubulação, como também quando jogados no lixo, gerar uma consequência ainda maior.
a borra de café em contato com outros resíduos se decompõe rapidamente e libera o gás metano (CH4), que é altamente inflamável e contribui de forma significativa para o agravamento do efeito estufa, uma vez que ele é 20 vezes mais potente que o gás carbônico (CO2).
assim, reutilizar este resíduo é contribuir para a preservação do meio ambiente e aumentar o movimento foodsaver, ou seja, evitar o desperdício. inclusive, ele é rico em nitrogênio e quando misturado a outras substâncias pode se transformar em um ótimo adubo para as plantas.
apesar de causar grande danos ao meio ambiente quando descartado nos lixões, a borra de café também pode ser uma grande aliada no desenvolvimento das plantas. o café é rico em nutrientes como cobre, potássio, magnésio, ácidos e matéria orgânica que ajudam a fertilizar o solo. além disso, ele deixa a terra ácida, o que é ótimo para alguns tipos de plantas como alho, pitanga e hortênsias.
o ideal para usar a borra de café como adubo é misturar a outros fertilizantes como farinha de ossos ou esterco. porém, caso não tenha essas substâncias, somente a borra de café pode ser depositada nos vasos de plantas ou hortas.
uma opção é misturar 100 gramas de borra de café em 1 litro de água e jogar na terra onde cultiva plantas e hortaliças. ou ainda é possível fazer um adubo orgânico em casa juntando a borra de café e restos de alimentos. neste caso, é importante que as substâncias estejam trituradas e devem ser levadas ao sol para secarem por pelo menos 60 dias.
a borra de café também pode ser utilizada como repelente natural contra formigas, mosquitos e até pulgas. as substâncias presentes no resíduo incomodam os insetos e acabam os expulsando do ambiente.
no caso de formigas e mosquitos, o ideal é deixar a borra de café dentro de um recipiente nos locais de maior incidência. você ainda pode jogar dentro dos formigueiros ou espalhar pelos caminhos que elas percorrem. colocando dentro dos pratos das plantas, a borra ainda é capaz de matar as larvas dos mosquitos.
quanto às pulgas, a borra de café ajuda a amenizar o problema e aliviar a coceira do seu bichinho de estimação. para isso, basta esfregar a borra no animal durante o banho, lavar e deixá-los secar naturalmente.
o resíduo do café ainda pode ser usado para fins estéticos, como esfoliação de pele, hidratação e crescimento do cabelo. talvez uma de suas utilidades mais conhecidas seja a esfoliação, uma vez que os grãos promovem a renovação da pele.
porém, é preciso ter cuidado para não agredir a pele. ele deve ser misturado a óleos ou cremes antes de entrarem em contato com a pele para não te machucar. fazendo o procedimento assim você terá uma pele macia e renovada.
em paralelo, a borra de café ainda auxilia no combate à celulite, pois possui diversos nutrientes que estimulam o fluxo de sangue na região e a renovação da pele. do mesmo modo que a esfoliação, neste caso utilize a mistura com óleos ou cremes nas partes em que deseja diminuir a incidência de celulites.
ainda sobre o benefício do café para fins estéticos, a borra de café estimula ao crescimento de cabelo. estudos mostraram que a cafeína presente nos resíduos é capaz de melhorar o crescimento natural do cabelo. para isso, o ideal é esfregar a borra de café no couro cabeludo duas vezes na semana.
a borra de café ainda é um resíduo que pode ser utilizado para eliminar maus odores e limpar superfícies, isso porque seus componentes químicos têm propriedades antibacterianas e antivirais.
para eliminar o cheiro ruim, a dica é deixar o resíduo secar bem no sol e colocar em um recipiente dentro da geladeira, no freezer, armários ou guarda-roupas. além disso, ele é capaz de tirar aquele cheiro de alho ou cebola depois de cortar os alimentos, basta esfregá-lo nas mãos e depois lavar normalmente com água e sabão.
para limpeza de superfícies com muita sujeira acumulada, o ideal é esfregar bem a borra de café no local e depois enxaguar ou limpar. por exemplo, a substância é ótima para polir panelas, limpar a pia ou grelhas de churrasco.
como vimos, a borra de café pode ser reutilizada de diversas formas como diversas soluções. além disso, essas são opções sustentáveis para mitigar o efeito estufa e proteger ainda mais o meio ambiente.
mas para fazer o café, também é preciso do filtro e este pode ser reaproveitado para decorar o seu cantinho do café. vários artistas utilizam o filtro de papel para fazer obras e artesanatos que podem dar um brilho a mais no seu ambiente.
além disso, através do movimento Food To Save você ainda pode experimentar diversas outras maneiras de consumir o café e reutilizar seus resíduos de forma sustentável.
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michelle.ribeiro