a luta contra o desperdício de alimentos e os impactos da Food To Save

você sabia que o Brasil subiu para o 10º lugar no ranking mundial de países que mais desperdiçam alimentos do mundo? acredite, não estamos bem. a luta contra o desperdício de alimentos ainda faz parte da realidade. 😔

desperdício de alimentos no Brasil

estima-se que 30% do que é produzido de alimento no país hoje é jogado fora, o que representa cerca de 46 milhões de toneladas por ano, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). isso coloca o Brasil neste alto patamar e equivale a aproximadamente R$ 61,3 bilhões desperdiçados por ano, segundo a Organização das Nações Unidas (ONU). 😱

além disso, 60% desse desperdício vêm do consumo das famílias, mas a perda já acontece desde a produção até chegar às casas. o mau planejamento, a falta de infraestrutura adequada e os problemas climáticos interferem ainda na produção.

durante a comercialização, os alimentos podem ser descartados por causa dos padrões exigentes de alimentos com boa aparência, além de problemas logísticos até o transporte. já nas casas o desperdício vem também da falta de planejamento das compras e das refeições, bem como o descuido com a conservação e armazenamento.

🚨 isso acende um sinal vermelho em relação aos hábitos dos brasileiros: se mais da metade desse desperdício acontece em nosso dia a dia, precisamos rever nossa relação com os alimentos e encontrar caminhos mais sustentáveis para nós e para o planeta dentro da nossa rotina. cada vez mais, precisamos participar nessa causa tão importante: a luta contra o desperdício de alimentos.

muito prazer, somos a Food To Save 🧡

é aqui que nós entramos: somos a iniciativa número um do Brasil contra o desperdício de alimentos. por meio da tecnologia, hoje fazemos com que alimentos em perfeito estado e que antes seriam descartados circulem e cheguem aos consumidores de forma prática e de bem com o planeta. 🌎

e como funciona?

trabalhamos com estabelecimentos parceiros dos mais diversos segmentos: restaurantes, padarias, supermercados, hortifrutis, entre outros. em nosso aplicativo você encontra Sacolas Surpresa com itens salgados, doces ou mistos com até 70% de desconto.

esses produtos são excedentes dos comércios que seriam jogados fora ou estão fora do padrão estético, mas em perfeito estado para o consumo. hoje contamos com mais de dois mil estabelecimentos que estão lutando juntos conosco nessa causa.

assim, nossos parceiros montam uma Sacola Surpresa e disponibilizam para compra no aplicativo da Food To Save e você pode retirar ou receber seu pedido no conforto da sua casa.

depois de escolher sua sacola, é só confirmar a compra e pronto: já está fazendo parte da comunidade de foodsavers! 🥰

os impactos dessa tecnologia

nossa ideia começou com o objetivo de gerar impacto e conscientizar para a forma como consumimos os alimentos e repensar nossos hábitos para contribuir para um futuro mais sustentável e humano.

atualmente, já somos 3 milhões de foodsavers unidos na luta contra o desperdício de alimentos no Brasil. por meio da tecnologia e da vontade de transformar o hábito das pessoas a favor de uma vida mais sustentável, já conseguimos evitar o desperdício de 3 mil toneladas de alimentos. 🤩

cabe dizer que no Brasil hoje existem milhões de pessoas passando fome, sendo que o país era referência e estava fora do mapa da fome há alguns anos. além disso, quando consumimos de forma mais consciente evitando o descarte inadequado de alimentos, também evitamos que fossem emitidas mais de 6 mil toneladas de gás carbônico (CO2) na atmosfera, principal gás de efeito estufa, responsável pelo aquecimento global e pelas mudanças climáticas. 

os impactos positivos também chegam aos nossos estabelecimentos parceiros: nesta roda de sustentabilidade eles ganham uma receita extra ao disponibilizar os alimentos excedentes em nosso aplicativo no lugar de jogá-los fora. essa receita incremental já ultrapassou R$3 milhões destinados aos nossos parceiros – dinheiro que antes, assim como os alimentos, iria para o lixo. 😉

apoiadores de peso na iniciativa contra o combate ao desperdício

a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) é um desses apoiadores de peso! a sua visão de desenvolvimentos sustentável dos estabelecimentos vai ao encontro do nosso propósito de dar protagonismo à alimentação saudável e consciente. 

outro parceiro que apoia nossas ações é a ONG Banco de Alimentos que conecta os cidadãos, as empresas e indústrias também dedicadas a reduzir o desperdício de alimentos e a combater a fome. a ONG coleta alguns alimentos que seriam desperdiçados e distribui nos locais em que eles são mais necessários. 

essa distribuição permite complementar as refeições servidas para milhares de crianças, jovens, adultos e idosos na cidade de São Paulo, todos os dias.

como fazer parte da mudança?

seja muito bem-vindo à nossa comunidade de foodsavers! 🧡

consumidor ou estabelecimento, o processo para fazer parte da nossa rede é simples e prático. 

📍 para os parceiros:

nosso site possui uma área específica para os estabelecimentos onde é possível se cadastrar, basta informar seus dados e do comércio e pronto, você já faz parte!

📍 para os consumidores:

se você quer dar um passo em direção às mudanças de hábitos que contribuam para a redução do desperdício, é só baixar nosso app! 

juntos, queremos revolucionar o futuro. contra o desperdício, vamos transformar o mundo! 🚀

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