mitos e verdades do suco detox

você sabe qual é a função real dos sucos detox? 🤔 ao contrário do que muita gente pensa e de como ele é vendido, somente o suco não desintoxica o corpo. mas sim, ele possui muitos benefícios inclusive que auxiliam a limpeza e manutenção do nosso organismo. separamos mitos e verdades do suco detox neste artigo pra que você possa tirar todas as suas dúvidas! 😋

antes de tudo, precisamos entender que o nosso corpo funciona muito bem sozinho, o que precisamos é ajudá-lo a funcionar melhor. por isso, é essencial que tenhamos uma alimentação equilibrada e o mais saudável possível para evitar inflamações e a desregulagem do organismo.

assim, os sucos funcionam para atribuir mais nutrientes ao nosso corpo. especialistas explicam que mesmo a combinação de frutas, verduras e sementes, não há confirmação científica do seu potencial detox, mas sim do seu potencial nutritivo.

como deixar o suco bem nutritivo

os sucos detox mais conhecidos costumam misturar frutas, verduras (principalmente couve), sementes (como chia e linhaça), algum ingrediente considerado termogênico (pimenta, gengibre ou canela), entre outros. ele surgiu como uma ideia de desintoxicar o fígado com a ingestão de um líquido mais saudável.

mas como falamos anteriormente, uma dieta equilibrada também é um detox, pois retira do corpo restos de toxinas de produtos industrializados e ultraprocessados. o maior benefício do suco é reunir ingredientes antioxidantes e anti-inflamatórios em uma única bebida.

para um suco bem nutritivo, é importante que ele tenha todos os ingredientes acima. os mais comuns e utilizados são:

• limão, laranja, abacaxi, uva, maçã;
• água de coco, água, suco de laranja;
• cúrcuma, canela, gengibre, própolis, hortelã;
• coentro, aipo, salsão, couve, ora pro nóbis, cenoura.

todos esses ingredientes possuem um papel muito importante para a função metabólica do nosso organismo, ajudando no processo de desintoxicação.

é necessário ter alguns cuidados para a ingestão do suco, já que ele é um produto natural. com isso, o ideal é prepará-lo em casa e consumi-lo assim que estiver pronto. de preferência, não coe o suco. o processo do liquidificador já quebra algumas fibras alimentares, se coar, vai retirar o restante que sobrou.

o suco não é uma refeição

muitos pensam que o suco detox pode substituir uma refeição, mas muito pelo contrário, ele apenas complementa e auxilia na ingestão de mais líquido durante o dia. nutricionistas afirmam que é necessária uma dieta saudável também.

somente a ingestão do suco pode desencadear problemas com a mastigação, já que não é necessário e ao mesmo tempo, danificar os dentes, ele também não possui os nutrientes importantes das proteínas, carboidratos e gorduras boas. ainda, ele contribui para o aumento de cólicas, flatulências e diarreia e dificuldade na percepção de fome e saciedade.

por isso, somente o suco não ajuda a emagrecer. ele não é uma receita milagrosa, o que realmente emagrece é o déficit calórico por meio de uma alimentação saudável e exercícios físicos. porém, ele pode ser uma ótima opção para as pessoas que não gostarem de determinados vegetais.

mas, quando você escolhe consumir um suco no lugar de algum produto ultraprocessado, indiretamente ele trará consequências positivas de nutrição. ainda, existem alguns hábitos que combinados com o suco, auxiliam melhor na perda de peso. confira:

• comer mais frutas e vegetais in natura como lanches durante o dia;
• optar por ervas, limão e molhos caseiros para temperar saladas;
• caprichar nos vegetais durante as refeições.

receitas de sucos detox

os sucos detox podem ser feitos de vários jeitos e com vários ingredientes. nesse momento o que importa é a criatividade. confira algumas receitas:

1. suco detox de couve

esse é o mais tradicional e a sua base é couve. o interessante é misturá-lo com frutas cítricas para aguçar o gosto. 

📋ingredientes

• 5 folhas de couve
• 2 limões
• hortelã a gosto
• 1 pedacinho de gengibre 
• 2 pedaços de maçã

🧑‍🍳 modo de preparo

1. bata tudo no liquidificador com água até que os ingredientes se dissolvam
2. depois é só servir com gelo e adoçante, se preferir.

2. suco rosa

para você que gosta de cores, esse suco é bem colorido.

📋ingredientes

• 1 xícara (chá) de frutas vermelhas
• suco de 1 laranja
• 1/4 de xícara (chá) de beterraba
• 1/2 xícara (chá) de espinafre
• suco de meio limão com 200 ml de água

🧑‍🍳 modo de preparo

1. bata no liquidificador e adoce a gosto.

3. suco de laranja com mamão

essa é uma receita de um suco mais cremoso. 

📋ingredientes

• 1 suco de laranja 
• 2 fatias de um dedo de grossura de mamão papaya
• 200 mL de água gelada

🧑‍🍳 modo de preparo

1. bata no liquidificador o suco de 1 laranja com mamão papaya e 200 ml de água gelada. 
2. você pode colocar mais ou menos ingredientes, de acordo com o seu gosto.

4. suco de menta com chá

esse suco mistura um pouco de ervas e frutas cítricas, fazendo um suco bem refrescante. 

📋ingredientes

• 1/2 xícara de folhas de menta picadas
• suco de 1 limão
• 200 ml de chá verde gelado
• gengibre fresco picado

🧑‍🍳 modo de preparo

1. misture tudo e bata no liquidificador.

5. sucos termogênicos

a combinação de alguns ingredientes pode promover o aquecimento do nosso metabolismo e assim, auxiliar na queima de calorias e a perda de peso. esse é o caso dos alimentos termogênicos. confira alguns sucos que auxiliam nessa função:

suco de melancia

📋ingredientes

• 8 pedaços de melancia sem semente
• 300 ml de água gelada
• 1 colher de chá de canela em pó.

🧑‍🍳 modo de preparo

1. bata tudo no liquidificador e está pronto.

suco de uva com rúcula

📋ingredientes

• 4 folhas de rúcula
• 250 ml de suco de uva integral
• suco de 1 limão
• gengibre e canela em pó a gosto.

🧑‍🍳 modo de preparo

1. bata tudo no liquidificador e está pronto

você conhece o movimento foodsaver? 

como vimos, o suco detox não elimina uma alimentação saudável e equilibrada, por isso, escolher o que comer com consciência é muito importante. 

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