5 dicas para seu estabelecimento conquistar a Geração Z
a Geração Z está transformando a forma como consumimos alimentos, e se você é dono de uma loja ou restaurante, a pergunta que...
a época mais gostosa do ano chegou! 🤩 é ela: a festa junina, sinônimo de mesa farta, música e muuuita quadrilha. esse é o momento de ir naquela quermesse de bairro, se esbaldar e comer comidinhas que só existem nessa época do ano. maaaas e se você aprendesse a fazer elas em casa? 👀 pensando nisso, separamos 5 receitas típicas de festa junina pra você! bora conferir?
na Antiguidade, a comemoração fazia homenagens aos deuses da natureza e da fertilidade, como uma forma de agradecer as colheitas. no hemisfério norte, se comemorava a colheita do trigo, que era farta naquela época!
no Brasil, o clima favorecia a colheita de milho, que logo foi incorporada às tradições da festa brasileira! por esse motivo, as principais comidas da festa contém milho, como por exemplo, curau, cuscuz, pamonha, bolo de milho, etc.
separamos 5 receitas típicas de festa junina pra você se inspirar, fazer em casa e comer o ano inteirinho!
é um dos pratos mais tradicionais e queridos do Brasil, trazendo um sabor que remete à simplicidade e às raízes culturais do nosso país. feita a partir do milho verde, essa iguaria típica das festas juninas é uma verdadeira celebração dos ingredientes locais e das técnicas culinárias passadas de geração em geração.
você sabia que a origem da pamonha vem dos povos indígenas? hoje em dia, ela já tem diversas variações como doce, salgada e até recheadas com queijo, linguiça ou carne seca!
📋 ingredientes
🧑🍳 modo de preparo
este é um verdadeiro ícone da culinária brasileira, presente em lares de norte a sul do país. ele tem suas raízes na época colonial, quando o fubá – farinha de milho – começou a ser utilizado pelos colonizadores portugueses em diversas receitas.
📋 ingredientes
🧑🍳 modo de preparo
esse doce é uma iguaria que tem um lugar especial no coração dos brasileiros, não é mesmo? ele tem uma textura crocante e caramelizada e é um clássico das festas juninas!
📋 ingredientes
🧑🍳 modo de preparo
essa bebida típica é conhecida por seu sabor forte e quente que combina perfeitamente com as noites frias de inverno. feito tradicionalmente à base de cachaça, gengibre, açúcar e especiarias, o quentão é uma das bebidas mais apreciadas durante as comemorações de São João.
📋 ingredientes
🧑🍳 modo de preparo
é uma das sobremesas mais amadas e tradicionais do Brasil, trazendo um sabor que lembra o carinho e o aconchego das cozinhas das avós.
📋 ingredientes
🧑🍳 modo de preparo
que delícia! a gente não sabe nem por onde começar… 😋
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